استارباکس: تورم و کاهش ارزش یک نام تجاری

استارباکس

ایالات متحده واقعاً نمی دانست چه قهوه ای است میتوانست طعم مانند مدت زمان طولانی آسیاب قهوه با چیپس طعم دار بود که به حداکثر رساندن سود شرکت های قهوه کمک می کرد. من یکی از دوستانم داشتم که در یک کارخانه بسته بندی کار می کرد و روی تجهیزات پر و بسته ظروف قهوه کار می کرد. او به من گفت آنها ماركها را تمام شب عوض كردند ، اما هرگز حبوبات را عوض كردند. همه ما با همان چرند تغذیه می شدیم که در قوطی های مختلف قهوه مبدل شده بود.

سپس قهوه عالی آمد

در حدود زمانی که شروع به توجه به چشیدن طعم قهوه ام در مورد زمان یافتن آن کردم شرکت قهوه و چای نورفولک. تا به امروز به شما می گویم که هیچ چیز مانند تهیه مستقیم لوبیا تازه بو داده از اجاق گاز نیست.

اگر تصور می کنید این یک موج جدید ، مکانی مدرن برای ملاقات و سرگرمی قهوه خوری است ، نمی توانستید دور از حقیقت باشید. داخل آن مانند یک کارخانه سو ab استفاده شده به نظر می رسید ... روی هر چیزی که نگاه می کنید یک پوشش قهوه و گردو بادام زمینی وجود دارد. شما به راحتی وارد شدید ، کیف زمین خود را سفارش دادید و بیرون رفتید. من نمی دانم لوبیا از کجا آمده است ، اما بسیار عالی بود. صاحبان آن درمورد قهوه سازهای جدیدی که بدون مشعل و کارف عایق بندی شده بودند ، به من آموزش دادند. بدون قهوه سوخته. مامان

سپس استارباکس آمد

در همین زمان ، من به دنور نقل مکان کردم و کشف جدید خود را پشت سر گذاشتم. در دنور ، من به دنبال برخی از برشته کننده های قهوه بودم ، اما فقط همان نبود. استارباکس به شهر آمده بود ، اما من برای لوبیای سوخته دلار پول طعم و مزه کردم. فکر نمی کنم هرگز به هزینه یا طعم آن لوبیا عادت کرده باشم! من 10 برابر بیشتر از گذشته برای قهوه پول خرج می کردم!

من از فروشگاهها لذت بردم من عاشق این بودم که بنشینم ، بی سیم وارد شوم (قبل از اینکه هزینه آن را برای آن شارژ کنند) ، و کارهایی را انجام دهم. آنها در آنجا موسیقی جالبی پخش کردند (قبل از اینکه آن را بفروشند).

سپس صندلی های سخت آمد

معاشرت با استارباکس هنگام شروع کار بسیار شیرین بود. صندلی ها را در همه جا راحت کنید و آن را به مکانی عالی برای برگزاری جلسه بداهه تبدیل کنید. صندلی های راحت مردم را به گذراندن وقت بیشتر در استارباکس دعوت کردند. من خوانده ام که بسیاری از م retailسسات خرده فروشی صندلی های سختی قرار داده اند تا مردم مدت طولانی نمانند. استارباکس به فروشگاه های بزرگتر و صندلی های سخت با یک صندلی راحت و دور از دسترس تغییر مکان داده است.

سپس عکسهای خودکار آمد

من یادم می آید نشانه های عالی که در "دلار" از شما استقبال می کنند:

باریستای شما جین است

جین ممکن است موهای سبز و چند سوراخ در مکان های عجیب داشته باشد ، اما وقتی تیراندازی می کرد ، شما مشغول تمرین کاردستی خود بودید. او در مورد گزینه های نوشیدنی درباره موارد مورد علاقه و دوست نداشتن شما صحبت می کند و با توجه به تجربه فراوان خود ، چند پیشنهاد به شما می دهد. شما فقط در آنجا بودن و توجه به شما احساس خنکی می کرد. احساس خاصی کردی

اما خطوط بزرگتر شدند و خط مونتاژ باید کارآمدتر رشد کند. ماشین های جدیدی که به طور خودکار زمین آورده می شوند ، بسته بندی می شوند و گلوله را می ریزند. جادو از بین رفت ... هیچ نقصی ، هیچ عکسی که خیلی طولانی ، خیلی کوتاه یا زمینه های زیادی داشته باشد. از آن بدتر ، باریستاها دانش خود را در این صنعت از دست دادند. هنرمندان باریستا کمتر از شخصی نبودند که یک برگر را در Burger King محلی بگرداند.

سپس خرده فروشی آمد

همانطور که در صف ایستاده بودید ، اکنون با کیسه های لوبیا ، لیوان ، لیوان ، ظروف عایق بندی شده ، شکلات ، دستگاه های قهوه ساز ، دستگاه های اسپرسو ، سی دی های موسیقی ، روزنامه ها احاطه شده بودید ... فروشگاه بیشتر شبیه فروشگاه بود تا فروشگاه مقام سوم، مکانی دور از خانه و محل کار که می خواستم در آن وقت بگذرانم.

سپس به Drive-Through رسید

خط ها برای ادامه مکالمه خیلی طولانی بودند. باریستاها خیلی شلوغ بودند تا شما را بشناسند. شیفت های جدید باریستاها آمدند و رفتند ، "باریستای شماست" خالی ماند. برای مبارزه با خطوط ، درایو نصب شد. راحت تره سریعتر است سود بیشتر مشتری های بیشتر

هیچ گزینه ای برای طعم و مزه غیر معمول متناسب با فانتزی شما وجود نداشت. فقط معمولی است نوشیدنی توصیه شده روز یا افزایش یک کیک قهوه.

نه ممنون. لطفا بدون چربی ، بدون شلاق ، گراند موکا

هشت دلار ، دور بزن

همانطور که دور خود را جمع می کردم به رادیو گوش می دادم و پول و پول خود را به آنها تحویل می دادم. بدون سلام و هیچ صحبتی درباره هوا. فقط من و ماشینم جادو از بین رفته بود. استارباکس ، تجربه ای که من آن را شناخته بودم ، درگذشت.

واقعیت این بود که من نمی دانم که من واقعاً برای قهوه در استارباکس بوده ام. اوه - من درست مثل بقیه به اصلاحاتم احتیاج داشتم ، اما عاشق نام تجاری ، سبک ، شخصیت قهوه خانه بودم. من دوست داشتم به آنجا بروم زیرا احساس مهم بودن می کردم. و وقتی 5 دلار برای یک نوشیدنی خاص پرداخت کردم ، احساس اهمیت بیشتری کردم.

در جایی از مسیر ، استارباکس تراشیدن چیزهای خاص را به نوبه خود برای سود و کارایی آغاز کرد. آنها ساختن را متوقف کردند me احساس مهم بودن آنها ساختن را متوقف کردند me احساس خاص بودن آنها خاص بودن را متوقف کردند. استارباکس یک داستان شگفت انگیز است - آنها قیمت یک نوشیدنی معمولی را باد کردند و همه ما را مجذوب خود کردند. اما آنها نتوانستند ما را نگه دارند. رشد ، سود و کارآیی کار را به دست گرفت و سرانجام هرچه از فروشگاههای منحصر به فرد بود را از بین برد.

طنز این است که استارباکس خودش را بی ارزش کرد ، هیچ کس دیگری این کار را نکرد. هیچ رقیبی وارد نشد و آنها را به چالش کشید. چه زمانی شولتز در ژانویه بازگشت ، من امیدهای زیادی داشتم اوه خوب

سپس تخفیف ها را آوردید

امروز ، استارباکس شروع به ارائه یک نوشیدنی 2 دلار بعد از ظهر اگر از صبح رسید بگیرید. امروز برای ناهار در استارباکس توقف کردم و رسید مهر خود را دریافت کردم که بعداً وارد شود. من هرگز نکردم

من فکر می کنم ما به نوعی ضربه خورده ایم میخ روی سر، برد استیونز ، معاون رئیس مدیریت ارتباط با مشتری می گوید. اجرای آن برای باریستاها آسان است و درک آن برای مشتریان آسان است.

آسان بله ، این جواب است. من می خواهم برای آسان پرداخت کنم.

IMHO، فکر می کنم استارباکس فینال شده است میخ در تابوت. آنها دیگر آنقدر خاص نیستند که بتوانند 5 دلار برای یک نوشیدنی از شما بگیرند ، آنها اکنون به تخفیف بزرگترین کالای تبلیغ شده خود متوسل شده اند. این یک روز غم انگیز برای استارباکس است.

سپس قهوه خانه خصوصی آمد

من این را از قهوه خانه مورد علاقه خود در جهان ، که یک فروشگاه خصوصی است ، می نویسم. امشب ، باریستا کاسی من یک نوشابه ایتالیایی تمشک خارق العاده برای من تهیه کرد که بر اساس بحث در مورد علاقه ها و دوست نداشتن های من است (که او خیلی خوب می داند). و آلینا برای من یک ساندویچ گوشت گاو کباب گرم و گرم شده در یک نان شیرینی تست شده (نه در فهرست) درست کرد.

من تمام این پست را روی بی سیم رایگان نوشتم و بخشی از وقت را روی صندلی چرخان بزرگ و راحت نشستم. Cassy و Alayna در حال گپ زدن ، به نام ، با مشتریان و شلیک عکس هستند (و اگر آنها خیلی طولانی یا خیلی کوتاه باشند آنها را از بین می برند) و آنها را با توجه به رطوبت با دقت بسته بندی می کنند.

در اینجا برای شرکتهای دیگر چنین داستان مهمی وجود دارد. شما به سادگی نمی توانید شارژ "ویژه" را ادامه دهید و سپس از همه چیزهای خاص جدا شوید. امروز بعد از ظهر استارباکس یک قهوه بعد از ظهر تخفیف نداد ، آنها برند خود را بیش از پیش ارزش دادند.

روز غم انگیزی برای استارباکس، اما یک روز عالی برای کافی شاپ مستقل است. امروز هرگز برنگشتم و آن نوشیدنی 2 دلاری را دریافت کردم.

39 نظرات

  1. 1

    منظورتان را می دانم ، من "اسپرسو" استارباکس را امتحان کردم ، زیرا فکر می کردم هیچ راهی وجود ندارد که چنین زنجیره ای معروف و شناخته شده بد باشد. و این بود اما من به یک مکان خوب در سیدنی می روم ، جایی که آنها لوبیا را در کافه تفت می دهند ، و من را به نام می شناسند. خوبه.

    • 2

      من تقریباً یک دهه است که باریستا هستم. من در یکی از بهترین کافی شاپ هایی که تجربه کرده ام کار کرده ام و دیده ام که چه چیزی یک کافی شاپ را عالی می کند. من یک تابستان حدود دو ماه در استارباکس کار کردم ، در حالی که چیزی در مورد آن نمی دانستم. من بود برای ترک آن کار وقتی مهارتم را به عنوان یک باریتسا به دست آوردم ، هر ذره مهارتی که کسب کردم از پنجره بیرون رفتم و آن پیش بند را پوشیدم. کار من هیچ ارتباطی با قهوه نداشت (که به هر حال وحشتناک بود). می گویم حدود 90٪ شغل روزانه بیشتر مربوط به افزایش کار و "مشغول به نظر رسیدن" بود.

      من نمی دانم چرا کسی به استارباکس می رود مگر اینکه آنها به سادگی چیزی بهتر از این نمی دانند. کافی شاپ های خصوصی خصوصی وجود دارد که مقصر همان چیز هستند. جایی که من زندگی می کنم ، یک مکان برای تهیه یک فنجان قهوه مناسب وجود ندارد.

  2. 3
  3. 4

    من کاملاً با نظر شما در مورد تجاری سازی استارباکس موافقم. من معتقدم که بیشتر مصرف کنندگان در آنجا از "تجربه" استارباکس لذت می برند ، نه از قهوه. مزاحم اینکه آنها خیلی سریع به توده مردم بخشیده اند و شما مجبورید برای آن تجربه اکنون به جای دیگری بروید.

    من هنوز Bean Cup را امتحان نکرده ام ، اما اخیراً توسط شرکت قهوه Monon متوقف شدم. من اکیداً توصیه می کنم اگر هرگز در منطقه Broad Ripple هستید به آنها ضربه بزنید.

  4. 5

    من آماده فروش سهام خود در استارباکس هستم. فکر نمی کنم آنها بتوانند بهبود پیدا کنند. آنها ممکن است دارای ارزش ویژه ای از نام تجاری باشند ، اما وقتی شروع به تعطیلی چند هزار فروشگاه می کنند ، می توانید ببینید که حباب ترکیده است.

    امروزه خودم قهوه خودم را در خانه تفت می دهم. ارزان و سرگرم کننده است.

  5. 6

    من قبلاً در استارباکس کار می کردم ... حالا دیگر حتی دیگر وارد آنها نمی شوم. من Coffee Plantation را ترجیح می دهم که در آن شما می توانید هر چیزی را به دلخواه خود سفارش دهید و باریستاها می دانند که آنها در مورد چه چیزی صحبت می کنند ، همانطور که باید! آنها نیز بی سیم رایگان ، بسیاری از مکان های راحت برای پارک خود و یک بستنی فروشی عالی در همسایگی خود دارند. این یک موقعیت برد-برد-برد است.

  6. 7

    من صاحب یک کافی شاپ کوچک مستقل در یک شهر کوچک (Dillard، GA) هستم. من می توانم به مشتریانم توجه مورد نظرشان را بدهم ، (یا حریم خصوصی) من بد نیستم اگر آنها تمام روز روی یک فنجان قهوه روی WiFi بمانند ، سفارشات ویژه را همانطور که می خواهند برطرف می کنم و دوباره برمی گردند دوباره و دوباره! تعجب بزرگ ، آره؟ در این تجارت ، مانند تقریباً در همه مشاغل ، خدمات همه چیز است !!!!

    • 8

      میخ را در تابوت استارباک درست به سر می کوبید. دیگر شخصیتی در گذشته وجود ندارد. دیگر مانند گذشته هیچ سرزنشی صورت نگرفت. به جای افتتاح یک میلیارد فروشگاه ، آنها می توانستند به همان اندازه درآمد کسب کنند که در کنار کارمندان ، برخی از آنها را نیز بزرگتر کنند. آنها فکر می کردند که با قهوه اعتیاد آور قلاب کنند ، اما به معنای واقعی کلمه با برداشتن همه چیزهایی که خاص آنها بود ، خود را به زمین زدند. شما مشتری می خواهید؟ آنها آنجا هستند !! اما شما باید چیزی را ارائه دهید که هیچ کس دیگری آن را نداشته باشد و حداقل مانند بهترین مشتری تاکنون رفتار کنید! شما موفق خواهید بود تا زمانی که شعار مانتو بخوانید ... خدمات همه چیز است.

  7. 9

    مقاله عالی شما واقعاً "میخ به سرتان کوبید" !! من خیلی ترجیح می دهم به قهوه خانه های خصوصی کوچکتر بروم. آنها معمولاً جادارتر هستند و ناهار و شام را سرو می کنند.

    در مونیسینگ ، میشیگان واقعاً یک فروشگاه خوب وجود دارد که یک کتابفروشی را به آن متصل کرده است. وارد می شوید ، سفارش خود را می دهید و می توانید در حین انتظار قفسه های کتاب خود را مرور کنید.

  8. 10

    من از یک فرهنگ می آیم که نوشیدن قهوه یک مسئله مهم است ، شما به صدها کافی شاپ می روید ، کاپوچینو ، اسپرسو یا یک ماکیاتو را برای کمتر از یک دلار سفارش می دهید ، من در مورد قهوه با کیفیت خوب صحبت می کنم ، بدون نوشیدنی های فانتزی به نام نو برنامه روزتا استون برای یادگیری زبان لینگو.
    در اینجا در آریزونا ، استارباکس در هر مرکز نوار فروشی ، فروشگاه مواد غذایی و هر مکان پارکینگ است. من می بینم که خودم هر روز برای یک قهوه بلند همراه با مادران فوتبال که صبحانه را برای نوزادان و بچه های خود صبحانه می گیرند متوقف می شود.
    قهوه استارباکس طعم مطلوبی ندارد ، مهم این است که طعم آن واقعا بد است مگر اینکه از موکا کاپو 5 دلاری استفاده کنید؟ با کارمل چیزی.
    ممکن است یک استراتژی بازاریابی برای چشیدن ساده قهوه دم کرده ساده باشد تا بتوانید به نوشیدنی 5 دلاری برسید ، آهان ، ساندویچ بیکن بوقلمون بدون چربی را فراموش نکنید ... تازه است.
    داگلاس ، متشکرم برای تماس بیدار

  9. 11

    شما مرا از طریق پست خود قلاب کرده بودید. خوب نوشتن من در طراحی وب برای یک مگا بانک کار می کنم ، و بسیاری از موازین کاهش ارزش برند را می بینم. من این را برای همکارانم ارسال می کنم.

  10. 13

    داگلاس:

    من تقریباً هرگز به استارباکس نمی روم زیرا هرگز قهوه خور نبوده ام و چرا وقتی WiFi در جای دیگر رایگان است ، پول می دهم؟

    اما صریحاً فکر می کنم مشکل بازارهای عمومی است. سرمایه گذاران همیشه خواستار رشد هستند و اهمیت خاصی را که شما در شرکت هایی که سهام آنها در اختیار دارد ، مورد توجه قرار نمی دهند. اگر ارزش سهام آنها بیشتر از S&P رشد نکند ، آنها مدیریت را برکنار کرده و وکلا را بیرون می آورند.

    مشکل این است که وقتی به مقیاس خاصی رسیدید ، دیگر نمی توانید با همان سرعت رشد کنید. با 95 درصد سهم بازار ، کجا می خواهید 10 درصد رشد پیدا کنید؟ بنابراین مدیریت با رویکردهای خود شروع به بریدن گوشه ها ، اصلاح هزینه ها ، خوش بو شدن می کند. و این به ویژه در صورتی صادق است که بنیانگذار و / یا تیم مدیریتی با اخلاق پیروز دیگر در راس آنها نباشد (فقط به اپل در روزهای جان اسکالی نگاه کنید.)

    بنابراین واقع بینانه استارباکس خودکشی نکرده است ، این طبیعت وحشی در بازارهای عمومی است که در آن سرمایه گذاران به طور کامل از هرگونه دخالت در عملیات شرکت طلاق می گیرند و فقط خواستار بیشتر ، بیشتر ، بیشتر هستند.

    کافی است که یک سرمایه دار ایده آلیست بخواهد خصوصی بماند.

    • 14

      موافقت مایک یک فیلم عالی (که دارای عناصری است که بسیار از مرکز باقی مانده اند اما من هنوز هم از آن لذت بردم) است شرکت. یک پیام مهم در پشت فیلم این است که شرکت ها موجوداتی زنده و تنفس هستند که فقط از طریق سود رشد می کنند. در شرکت سهامی درست یا غلط وجود ندارد ، فقط سودآور است یا سودآور نیست. این یک چیز ترسناک است زیرا تقریبا محکوم به شکست مصرف کننده است!

  11. 15

    من با اریک موافقم ، این یک پست خوب وبلاگ نوشته شده و جذاب بود که دارای یک نکته معتبر است. چیزی که می خواهم در مورد آن بدانم این است که چرا استارباکس در درجه اول رشد کرده است؟ آیا آنقدر دوست دارید و دوست ندارید که نیاز داشته باشید در قهوه شما نمایان شود؟ من فقط یک هفته را در کنار پدرشوهرم در ساحل گذراندم و او هر روز بدترین قهوه را درست می کرد (Chock Full o'Nuts ، چرا یک قهوه را آن را صدا می کنی؟) و صبح های ساکت و آرام که با او گپ می زدیم ، آن قهوه را مقداری درست کرد از بهترین هایی که تاکنون داشته ام. وقت و هزینه خود را صرف دوستان و خانواده خود کنید ، این باعث می شود احساس خاصی داشته باشید.

    • 16

      نظر عالی و موافقم کتابی وجود دارد که در آن شولتز در مورد قهوه خانه ها به عنوان "مکان سوم" صحبت می کند. این جایی است که ما با دوستان خود در خارج از محل کار و خارج از خانه ما ملاقات می کنیم. قبلاً بار یا میخانه محلی بود که این اتفاق می افتاد ، اما استارباکس آن را برد.

      تجربیات من هستند با دوستان و خانواده - اما اغلب در یک محیط گرم و دور از خانه احساسات شدیدی ایجاد می کند. ما هر روز در خانه ها و محل کار خود هستیم ... برای رفتن به مکان دیگری نیاز داریم. برای مدتی طولانی ، آن مکان استارباکس بود.

  12. 17

    و شما نمی دانید که برای باریستای هنری که مجبور است سوئیچ بزرگ (به دلیل "اقتصاد") را از یک کافی شاپ محلی که در آن می تواند موهای سبز ، سوراخ کردن و یک هنر کامل به اتوماتیک و شرکتی داشته باشد ، سخت است. دنیای ربات های استارباکس suc

  13. 19
  14. 20

    من هرگز به استارباکس نرفته ام. امیدوارم که هرگز نوشیدنی 5 کالری قهوه از استارباکس نداشته باشم.

    من قهوه می نوشم. سیاه yuban از فروشگاه های مواد غذایی به اندازه کافی خوب به نظر می رسد. گلدان از صبح هر زمان در طول روز که آن را در مایکروویو گرم کنید خوب است.

    من در فکر تهیه یک قهوه ساز پرس فرانسه هستم. آن روزی خواهد بود که من هم یک دزد قهوه هستم.

  15. 21

    در کنار عمومی بودن ، بخشی از معمای با فناوری پیشرفته / لمس بالا است. و این نشانه ای از اهمیت جامعه واقعی برای مردم است. مشتریان ما در Rubicon وقتی با ما کار می کنند خواهان ارتباط و مشاوره و همچنین هوشمند و روش هستند.

    این برداشت من از جامعه است - http://tinyurl.com/58skzn

  16. 22

    پست عالی این به یکی از وبلاگهای مورد علاقه من برای خواندن تبدیل شده است!

    من فقط وقتی به استارباکس می روم که فراموش نکنم دیگ قهوه ام را از شب قبل تنظیم کنم. صبح از طریق کار رانندگی از طریق خط آسان است. نکته ای که باید در مورد wifi رایگان ذکر شود این است که دیگر همه استارباکس از آن استفاده نمی کنند. من هفته گذشته برای Wifi به یکی از جاده ها رفتم و بسیار ناامید شدم. من معتقدم استارباکس یکی از بسیاری از شرکت هایی است که در حالی که رشد سریع داشته است ، به سادگی راه خود را گم کرده است.

    آنها اکنون فقط عادی هستند.

  17. 24

    سلام داگ ،
    مقاله ای شگفت انگیز. این یک درس عمیق و تحقیرآمیز در این زمینه برای همه مشاغلی وجود دارد که می خواهند سریعتر و سریعتر رشد کنند ... غنی تر و ثروتمندتر. این یک لحن گفتگوی عالی در جام بین بود. نمی دانستم که س questionsالات من در مورد مطالب وب من را به سمت اطلاعات خوب واقعی سوق می دهد. با تشکر.
    بله رو ببین
    ساچین

  18. 25

    کاملا حق با شماست. من از وهله اول هرگز طرفدار استارباکس نبودم. وقتی یکی به Ter Haute آمد ، آن زنجیره دیوانه بود. در شما همیشه در Terre Haute هستید ، Coffee Grounds یا Java Haute را بزنید. هر دو هنوز متعلق به محلی هستند و یک قهوه ناقص را جهنمی می کنند. حتی در آن زمان ، من تجاری سازی این دو را دیده ام. هر دوی آنها در سطحی به دنبال رقابت با استارباکس هستند و من آنها را سرزنش نمی کنم. اکنون در اینجا سه ​​دلار در مقابل چهار کافی شاپ محلی وجود دارد. این یک پای کوچک برای برش دادن است.

  19. 26

    این نیمه مانند گروه موسیقی مورد علاقه شما است. در ابتدا ، شما دوست دارید بازی آنها را ببینید زیرا آنها در جایی بازی می کنند که می توانید بروید و در کنار دوستان و نوشیدنی ها لذت ببرید و آنها موسیقی فوق العاده ای پخش می کنند. احساس می شود آنها فقط برای شما نمایش می گذارند. سپس آنها کمی بیشتر تبلیغ می شوند و شما خوشحال می شوید زیرا آنها یک موزیک ویدیو دارند و چند آلبوم دیگر به فروش می رسانند. پس از آن مکیده می شود زیرا آهنگ های آنها توسط تهیه کنندگان بزرگ ضبط شده است و آنها ورزشگاه های بزرگی را بازی می کنند که صدا وحشتناک است و پارکینگ با فاصله 5 مایل از محل پیاده روی سریع است. همه چیز خوب زودگذر است ... از آن لذت ببرید در حالی که می توانید!

  20. 27

    مقاله شما درست درجا قرار دارد. دیگر هیچ تجربه استارباکس وجود ندارد ، و من هرگز حتی دوست نداشتم لوبیای سوخته را از ابتدا شروع کنم.

    بنابراین شاید یک کافی شاپ محلی شجاع و عالی در یکی از مکانهایی که استارباکس در حال خارج شدن است افتتاح شود و نحوه کار را به آنها نشان دهد!

  21. 28

    من هم عاشق "کافی شاپ های واقعی" هستم (استارباکس ، حداقل برای من واجد شرایط نیست). من در چندین زندگی می کنم ... همه از قهوه رشد سایه دار ، تجارت منصفانه استفاده می کنند. چیزی تقریباً جادویی وجود دارد که شما را با یک شرکت بزرگ ، قهوه عالی (که بیش از قیمت مناسب است و جنگل های بارانی را از بین نمی برد و از تولید کنندگان حمایت نمی کند) و بی سیم… در حالی که روی یک صندلی قدیمی اما راحت نشسته اید ، به راحتی حفظ کنید!

  22. 29
  23. 30

    بله ، من هرگز استارباکس را خیلی دوست نداشتم ، اما قبلاً خیلی بهتر بود - اگرچه مغازه های ماساچوست به همان شکلی است که شما به یاد می آورید. در هر صورت ، فکر می کنم به حفظ مغازه های کوچک ، به همان اندازه ضعیف که معمولاً است ، کمک می کند.

  24. 31

    من اهل ایالت واشنگتن هستم ، سرزمین 5 کافی شاپ در هر گوشه آن. جدیدترین اشتیاق آنها در مناطق کوچکتر کافی شاپ وودز است. آنها نیمکت های راحت کنار آتش نشانی و مجموعه ای عظیم از بازی های رومیزی را دارند. آخر هفته ها گروههای موسیقی زنده ای وجود دارد و بله می توانید کارهای خود را در آنجا انجام دهید.

    استارباکس دیگر در بالای صفحه قرار ندارد ، فقط راحت تر است. به زودی راحتی آنها کاملاً فرسوده می شود. من ماههاست که از یک استارباکس بازدید نمی کنم. تحمل نوشیدنی های کرکی و حضور ناپسند آنها را ندارم. هیچ کس سراغ قهوه واقعی نمی رود ... آنها اگر اعتراف کنند که واقعاً در یک فنجان پر از کف ، آب نبات درست می کنند بهتر می توانند کار کنند.

  25. 32

    یادم می آید وقتی استارباکس به اینجا می آمد. مغازه های کوچک زیادی برای نوشیدن یک قهوه و ساندویچ وجود داشت و آنها آنها را از کار خارج کردند.

    استارباکس درباره مارک تجاری و قلدری بود. از هرکدام از ساکنان نیو هوپ ، پنسیلوانیا بپرسید چه احساسی دارند وقتی استارباکس همه مغازه های محلی خود را مجبور به بیرون آمدن از گردشگران و بازدیدکنندگان کردند.

    استارباکس با پذیرایی از افرادی که به دنبال چیز دیگری بودند موفق شد ، با احساس مجلل و خاص رشد کرد ، سپس با اجازه دادن همه چیز به سر آنها گلوی خود را شکافت. اکنون این فقط یک بیانیه مد و یک برچسب طراح دیگر است.

    فقط به تعداد آیفون هایی که می بینید در آنجا استفاده می شود ، و تعداد کیف های طراح و مک بوک ها نگاه کنید. طولی نمی کشد که بیشتر مردم به آنجا می روند تا نشان دهند که چقدر خونسرد هستند. اگر برخی از جوانان باریستای با استعداد و موی سبز و سوراخ کننده ، آن را به دلیل مد روز بودن آزار دهنده در صورت خود انداختند ، اسپرسو یا کاپوچینو مناسب نمی شناختند.

  26. 33

    چه داستان خوبی است - اپراتورهای فروشگاه های زنجیره ای باید کارمندان خود را بخوانند.

    من هرگز طعم و مزه Starbucks را بدست نیاوردم و ترجیح دادم برای یک فنجان بزرگ قهوه برشته سبک نان Panera 1.50 دلار پایین بیاورم. همچنین ، Panera هرگز بابت دسترسی به اینترنت هزینه ای دریافت نمی کند ، و فروشگاه های خود را به مکانی ایده آل برای گذراندن وقت تبدیل می کند.

    آیا پانرا کامل است؟ جواب منفی. درست مانند استارباکس ، آنها تغییرات مكرر در كارمندان و مدیریت را با سطوح كیفیت متفاوت از روز به روز انجام می دهند.

    حدس می زنم به همین دلیل است که من ترجیح می دهم قهوه خود را در خانه درست کنم و بنوشم.

  27. 34

    داگ ، یک خلاصه عالی است که هم از نظر مصرف کننده و هم از بازاریاب با آن موافقم.

    دو نفر از بچه های من باریستا بوده اند (نه در استارباکس) و این موضوع داغی است که افراد داخل شرکت قادر به درک آن نیستند. استارباکس (و تمام کافی شاپ ها) باید بر روی کل تجربه متمرکز باشند. در غیر این صورت ، چرا باید قیمت های بالا را پرداخت کرد؟

    http://sclohonet.blogspot.com/2008/08/starbucks-local-coffee-shop.html

  28. 35

    من: STARBUCKS سابق باریستا
    پست خوب داگ! … در سیاتل نیز همین طور. خدا را شکر همیشه کافی شاپ های "واقعی" بهتری وجود دارد. البته ، استارباکس بزرگ و همیشه شلوغ است ، اما خدمات و کیفیت آنها مدام افت می کند.

  29. 36

    تحلیل خوبی درباره چگونگی فرسایش برند و من معتقدم که از دست رفته است. من طی دو سال گذشته این را تماشا کرده ام. آنچه روزگاری تجربه ای بود که استارباکس را متفاوت ساخته بود ، با توجه کمتر توجه این زنجیره به نحوه برخورد با مشتریان ، از دست رفت. این غیرشخصی شد ، بیان نهایی آن یک رانندگی است. می توانید از طریق مک دونالد رانندگی کرده و قهوه دریافت کنید. استارباکس دیگر "مقام سوم" نبود.
    با تشکر از تجزیه و تحلیل دقیق

  30. 37

    داگلاس-

    من در استارباکس باریستا هستم. من 2 سال در آنجا کار کردم و شمارش می کنم ... آخرین روز من شنبه آینده است. من نه تنها به مدرسه می روم بلکه از استارباکس مریض هستم. می توانم به فروشگاهی در منطقه ای که در آن تحصیل خواهم کرد منتقل شوم ، اما مطلقا تمایلی به این کار ندارم.

    قبلاً عاشق کارم بودم. من قبلا عاشق فروشگاهم بودم. من قبلا عاشق استارباکس بودم. من در یک فروشگاه لابی زیبا در Gresham ، OR کار خود را شروع کردم. این کار نسبتاً شلوغ بود ، اما من هنوز وقت داشتم تا با مشتریانم آشنا شوم و از آنها لذت ببرم ، و هنوز وقت داشتم که همکارانم را بشناسم و لذت ببرم. نیازی به گفتن نیست که مدیر من یک نوع بود. سپس مجبور شدم سوئیچ را به فروشگاهی در ونکوور ، WA تغییر دهم. در ونکوور ، من در یک فروشگاه بدنام کار می کنم که "همیشه واقعاً شلوغ است" (این را از تک تک افراد می گیرم که می گویم در چه فروشگاهی کار می کنم). واقعاً واقعاً شلوغ اظهارنظر کمکی است و ما نمونه تجسم استارباکس هستیم که شما در مقاله خود درباره آن صحبت می کنید و من به اندازه کافی کافی داشته ام. کافی شاپ های محلی عالی وجود دارد و من بیشتر از این که به شرکت خودم بروم ، از رفتن به آنها لذت می برم! آن روز برای استارباکس یک روز ناراحت کننده است که کارمندان خودتان ترجیح نمی دهند زمان روز را به شما بدهند.

    به دفاع از من و سایر باریستاهای استارباکس ، ما با آنچه به ما داده شده خوب کار می کنیم. نه اینکه شاخ خود را از بین ببرم ، اما بعد از دو سال ، من یک باریستای عالی هستم. من به نوشیدنی هایی که درست می کنم و مشتریانی که به آنها می دهم اهمیت می دهم. زمانی که من در بار هستم وقت می گذارم تا با مشتریانم گپ بزنم و آنها را بشناسم وقتی که آنها در کنار درب منزل از طریق پنجره یا پیشخوان من هستند. من می دانم که بسیاری از باریستاها ذهنیت "ورق زدن برگر" را به خود گرفته اند و عشق خود را به این کار کنار گذاشته اند ، اما بسیاری از آنها این کار را نکرده اند و کسانی هستند که آنچه از استارباکس باقی مانده را با هم نگه می دارند.

    من شخصاً ایمان و عشق خود به استارباکس را از دست داده ام نه تنها به این دلیل که فروشگاه من یک فروشگاه سوخته است بلکه به دلیل رفتاری که ما به عنوان کارمند داریم با ما روبرو شده است. شاید این فقط فروشگاه من باشد ، اما آنجا واقعاً بد است و به دلیل آن و فروشگاه هایی مانند آن ، استارباکس تبدیل به یک کشتی در حال غرق شدن شده است. من همچنین در Red Robin کار می کنم و در آنجا خیلی خوب درمان می شوم. در واقع من شغل خود را در آنجا دوست دارم. من عاشق رفتن به محل کارم هستم و به همین دلیل باعث می شود کارمند بهتری باشم.

    من تمام آموزش ها و تعارضاتی را که هوارد شولتز در اوایل سال جاری انجام داد ، گذراندم و در ابتدا گنگ هو بودم ، اما از آن زمان ایمان خود را از دست داده ام و به طور کلی به ترک کار خود روی آورده ام. مقاله شما مقاله ای است که شولتز باید ببیند. پس شاید این تماس بیداری باشد که او نیاز دارد.

  31. 38

    شما می دانید که چگونه کتابهای تأیید گواهینامه خود را در مقابل خود باز کرده اید چگونه به خود می گویید در حال تحصیل هستید؟ اما شما واقعاً روی Stumble Upon کلیک می کنید تا پست های جالبی برای خواندن پیدا کنید؟

    بله خوب ، من با شما روبرو شدم و مجبور شدم بنویسم تا به شما بگویم خیلی لذت بردم. من انگشت شست را بالا دادم ، بنابراین افراد بیشتری می توانند با آن برخورد کنند و از آن لذت ببرند.

  32. 39

    شما می دانید که چه چیزی باعث تعجب من شده است. خط مک کافه چقدر خوبه. قهوه مک دونالد با بیش از 3 فنجان کمی زیاد به نظر می رسید.

    پس از امتحان کردن آن ، من متأسفانه گرفتار شده ام و از اواخر سال بیشتر و بیشتر به آنجا رفته ام.

شما چه فکر میکنید؟

این سایت از Akismet برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بدانید که چگونه نظر شما پردازش می شود.